Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Куриная грудка с овощами в китайском стиле

Оригинал взят у toomth в Куриная грудка с овощами в китайском стиле
Куриная грудка с овощами в китайском стиле

Люблю блюда китайской кухни. Не всегда есть возможность пойти в китайский ресторан, но и дома — на кухне — можно приготовить что-то близкое к тому, что у нас принято называть "китайская кухня". Конечно, это блюдо — не полноценно китайское: не те специи, немного другая технология, но всё равно, блюдо по вкусу напоминает то, что мы едим в псевдо китайских ресторанах. Тем более само понятие китайской кухни — весьма сложное: Китай — это многонациональная страна; в Китае официально насчитывается 56 (!!) национальных меньшинств. Так и кухня Китая — тоже многонациональная. И мы в свою очередь внесён свою лепту национальной принадлежности в приготовленное сегодня блюдо: немного славянского в китайское не помешает.

Collapse )


Бараньи... яйца: нервных и детей прошу удалиться

Оригинал взят у toomth в Бараньи... яйца: нервных и детей прошу удалиться
Бараньи... яйца: нервных и детей прошу удалиться

Бараньи яйца принадлежат в разряду продуктов-деликатесов. Жители многих арабских стран предпочитают использовать этот деликатный и специфический продукт в качестве украшения вкусного плова. Прием только самые почетные и уважаемые гости удостаиваются права отведать это лакомство. Читателей этого поста прошу быть воздержанными в комментариях: я понимаю, что для многих тема об этом весьма экзотичном блюде может вызвать, мягко говоря, переполох в сознании. Дело каждого: есть или не есть то или иное блюдо. Но давайте отнесёмся с уважением к этому национальному блюду многих восточных народов.

Collapse )


Чахохбили

Оригинал взят у avroraiwa в Чахохбили


Игридиенты:
- курица, 1 шт
- сладкий перец, 1 шт
- помидоры среднего размера, 4 шт
- репчатый лук среднего размера, 2 шт
- морковка, 1 шт
- чеснок, 2-3 зубчика
- томатная паста, 1-2 столовых ложки
- красное вино, 50 граммов (если в блюдо) и 200 граммов (если внутрь).
- зелень, соль, перец по вкусу.

Collapse )
Приятного аппетита!

Lasagna classica.

Оригинал взят у bullit333 в Lasagna classica.
Хочу поделиться с Вами одним итальянским рецептом приготовления классической лазаньи.
Да, их готовят по разному, равно, как и в каждой семье свой рецепт приготовления пельменей, однако, есть и некий базовый рецепт, от которого всё, собссно, и пляшут.)

Итак,Collapse )

Рисовые плотины в ресторанах Японии (9 фото)

Одним из последних необычных кулинарных новшеств в японской кухне стало блюдо из риса и карри под названием "damukare" ("rice dam curry'), которое стали подавать в ресторанах по всей Японии. Рис, выложенный в форме плотины, защищает еду на другой стороне блюда от разрушительного наводнения восхитительного карри. Известно, что впервые такое блюдо появилось в стране в далёком 1965-ом году, однако начало приобретать повсеместную популярность с 2007-гоCollapse )


via

Самая дорогая еда в мире

Оригинал взят у avroraiwa в Самая дорогая еда в мире
Самая дорогая еда в мире

Благосостояние людей, живущих на нашей планете, растет, они в состоянии прокормить себя и семью, но все же есть продукты, которые могут себе позволить только самые богатые люди. А самая дорогая еда в мире, скорее всего, так и останется недосягаемой для многих из нас.
Collapse )

Там коровы всегда правы

Оригинал взят у zavodfoto в Там коровы всегда правы
Оказывается, у нас и на селе не всё так плохо, чтобы убедиться в этом, я предлагаю переместиться в Ярославскую область, где в Борисоглебском районе уже несколько лет работает ОАО «СХП «Вощажниково». Да работают так, что даже из заграницы к ним за опытом часто приезжают, а наших (конечно, кто сильно желает) в собственном учебном центре обучают. А всё почему? Да всё просто - любят они своё дело, науке не чужды, а коровы-царицы тут всегда правы, поэтому и молочко от них только высший стандарт. Итак, сегодня я покажу самого крупного производителя молока в Ярославской области (около 40 %), да и по России они стабильно входят в Топ-50 крупнейших производителей сырого молока, занимая 11 позицию по итогам прошлого года.



Collapse )

Топ-10: Странные, редкие и необычные породы коров

ородах коров, необходимо забыть о двух вещах: во-первых, о том, что большинство этих коров выращивается на убой, и во-вторых, что некоторые из них являются быками, а не коровами. Однако сегодня мы расскажем именно о породах коров, поэтому приступим без дальнейшего промедления:



10 – Коровы Ватусси (Ankole-Watusi Cow)


Collapse )

via

Перец фаршированный в молоке

Оригинал взят у yana_storm в Перец фаршированный в молоке
Этот рецептик в нашей семье известен лет 40. Каждую осень, сродни ритуалу, мы его готовим. Немного бурчу, что перец сегодня уже не тот. Нет того аромата, мягкости, что 30 лет назад. Но, тем не менее.

Collapse )


8. Приятного аппетита


via