32 (32) wrote,
32
32

Category:

Окрошка мясная

IMG_7734

Вот рецепт окрошки. В принципе все знают как делать. Я вместо колбасы добавил мясо отварное.
Мясо варил так. Вырезку залил водой,добавил морковь, сельдрей и лук обпалёный на газу. Сымитировал приготовление на костре) Но такой бульон я готовлю всегда если надо отварить мясо.Запахи летают по комнате бесподобные)

IMG_7697

Собственно дальше картофель,зелень,редис,яйца. Пропорции на глаз) получился таз небольшой.

IMG_7701

IMG_7712

IMG_7735

и вот собственоо.А забыл,окрошка на квасе. По времени не засёк сколько, Мясо варилось часа 2. Пока варилось всё нарезалось. и даже сфоткалось) Всем приятного аппетита!

IMG_7731
via
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments